Freitag, 10. Februar 2012

Honighuhn mit Frühlingssalat


Zutaten:

Hähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Olivenöl
Honig
Eisbergsalat
Radieschen
Paprika
Tomaten
Gurke
Frühlingszwiebeln
Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter 

Ich habe das Hähnchenbrustfilet gewaschen, in grobe Stücke geschnitten, gewürzt und mit Olivenöl in einer Pfanne scharf angebraten. Kurz vor Ende der Garzeit habe ich die Filetstücke mit Honig bestrichen.
Das Gemüse zum Salat schnippeln. Als Dressing habe ich heute ein Knorr Tütchen benutzt (anstelle der angegebenen 3 EL Wasser und 3 EL Öl nehme ich 5 EL Wasser und nur einen EL Öl).

Pa!

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